Grillspezialitäten

1. Marinierte Grillwürste:
4	Grillwürste im Naturdarm
4	Schweinswürste im Naturdarm, ungepökelt
4	grobe Kalbswürste im Naturdarm

Für die Marinade:
3/8 l	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
1	Zweig Rosmarin
1	Zweig Thymian
2	Peperoni in Scheiben
3 EL	Sojasoße
1 EL	Senf
1 EL	Paprikapulver

2. Grillspieße:
Zutaten für 4 Personen:
2	Maiskolben in Scheiben
1	rote Paprikaschote in Stücke
1	gelbe Paprikaschote in Stücke
4	kl.Zweige Rosmarin
4	kl.Zweige Thymian
4	grobe Schweinswürste im Naturdarm
4	Nürnberger Grillwürste im Naturdarm
	Salz

2. Grillspieße:
Zutaten für 4 Personen:
4	Tomaten in Scheiben
2	Paprikaschoten in Stücke
Für die Marinade:
2 EL	Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer
1/8 l	Olivenöl

außerdem:
1	großes Bund Schnittlauch
	rote halbierte Zwiebel
	Cocktailtomaten
	Maiskolben
	Kalbfleischwurst im Naturdarm
	Krakauer im Naturdarm

Zubereitung:
Öl mit den Gewürzen und Kräutern in einer großen Schüssel mischen. Die Würste in dieser Marinade über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Grillen die Würste aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf dem Grill garen.

2. Grillspieße: Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken, mit Salz bestreuen und von allen Seiten grillen.

2. Grillspieße: Tomaten und Paprikaschoten in einer Schale mit der Marinade mischen. Mit Schnittlauch garnieren.