Zentralverband Naturdarm initiiert Dialog auf politischer Bühne
Michael Glos (CDU) spricht Grußwort zur Mitgliederversammlung

Berlin/Hamburg, 26. April 2005. Als engagierter Botschafter der Wurst im Naturdarm gab sich Michael Glos, Vorsitzender der CSU-Landesgruppe im Deutschen Bundestag, in Berlin zu erkennen. In seinem Grußwort zum Auftakt der diesjährigen Mitgliederversammlung des Zentralverbands Naturdarm e.V. (ZVN) am 14. April hat der gebürtige Franke eindrucksvoll sein kulinarisches Fachwissen unter Beweis gestellt. Begeisterten Applaus erntete der prominente Wurstkenner und -liebhaber von den rund 65 versammelten ZVN-Mitgliedern insbesondere für seine Vorliebe für die Wurst in ihrer natürlichen Hülle.

Zahlreiche Vertreter der politischen Szene waren der Einladung des Verbands in die Parlamentarische Gesellschaft gefolgt. Darunter waren die Abgeordneten Marlene Mortier, agrarpolitische Sprecherin der CSU-Landesgruppe, Peter Bleser, Vorsitzender des CDU-Bundesfachausschusses Agrarpolitik sowie Julia Klöckner, Leiterin der Arbeitsgruppe Verbraucherschutz im CDU-Bundesfachausschuss Agrarpolitik und Friedrich Ostendorff (Bündnis 90/Die Grünen), der Obmann seiner Fraktion im Ausschuss für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft ist. Begehrter Gesprächspartner war auch Dr. Andong Jiang, Repräsentant der Botschaft von China, der mit den Profis der Branche angeregt über Erleichterungen des Handelsverkehrs diskutierte.

Für den Verband ein rundum gelungener Startschuss für die Jahrestagung, „zumal wir uns auch ganz besonders über die rege Teilnahme seitens der befreundeten Verbände gefreut haben“, wie die Vorsitzende Heike Molkenthin betonte. So nahmen Thomas Vogelsang, Geschäftsführer im Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie, Dr. Wolfgang Lutz vom Deutschen Fleischer-Verband und Dr. Heike Harstick, Hauptgeschäftsführerin im Verband der Fleischwirtschaft als willkommene Gäste an der Veranstaltung teil, die im Dachgartenrestaurant des Reichstags ihren kulinarischen Ausklang fand.

Darmhandel rüstet sich für die globale Zukunft

Ein ambitioniertes Vortrags- und Arbeitsprogramm stand im Mittelpunkt der offiziellen Mitgliederversammlung am Folgetag im Haus des Handels. Den Auftakt machte Dr. Christian Grugel, Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit BVL mit seinen Ausführungen zum Thema „Betriebs- und stufenübergreifendes Qualitätsmanagement in der globalisierten Lebensmittelwirtschaft“. Der analytische Bericht über die Folgen der Globalisierung und Ansätze, wie staatliche Institutionen und Wirtschaft gemeinsam die neuen Herausforderungen meistern können, zeigte auf, dass Lebensmittelsicherheit nicht von außen „in die Produkte hineinkontrollliert“ werden kann, sondern von den Unternehmen selbst sicherzustellen ist.

Den aktuellen und für die Darmbranche so wichtigen „Bericht aus Brüssel“
übermittelte  Prof. Dr. Johanna Fink-Gremmels, Leiterin des Department of Veterinary Pharmacology, Pharmacy and Toxicology an der Universität Utrecht.
 
Eine Diskussion zur Frage „Internationaler Food Standard: Ein Thema für die Darmbranche?“ rundete das komplexe Informationsprogramm ab. Hierzu stand Andreas Swoboda, Geschäftsleitung tegut und Vorsitzender der IFS Working Group, als kompetenter Referent zur Verfügung. Alle Vorträge fanden bei den Mitgliedern des Zentralverbands Naturdarm großes Interesse, wie nicht zuletzt die intensiven Diskussionen im Anschluss dokumentierten. Zum Ende der Veranstaltung präsentierte der langjährige Agenturpartner des Verbandes, die Euro RSCG ABC Hamburg, die vielfältigen Werbe- und PR-Aktivitäten, mit denen der Naturdarm als Qualitätsmerkmal der Wurst bei Fachleuten und Verbrauchern in Szene gesetzt wird. Am Nachmittag stand dann der interne Teil der Mitgliederversammlung auf dem Programm. Mit Heike Molkenthin als Vorsitzende und Udo Bierhalter als Stellvertreter wurde das amtierende Führungsteam von den Mitgliedern einstimmig in seinen Ämtern bestätigt.
 

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